En respuesta al cambio climático, Ramón Bilbao Rioja ha lanzado un plan de acción con la sostenibilidad como prioridad. Además de lanzar su línea de vinos ecológicos, Ramón Bilbao es la primera bodega en obtener, tanto para bodega como para viñedo, la certificación Wineries for Climate Protyection, amparada por la Federación Española del Vino. En la bodega y viñedo se utiliza maquinaria sostenible, se genera energía propia, se realizan estudios de I+D que hagan las técnicas de elaboración más sostenibles, se realizan técnicas para potenciar el reciclaje, se ponen a disposición del visitante cargadores eléctricos para los coches y, por descontado, se trabaja respetando la fauna local, de forma que se fomenta la biodiversidad.