La conservación y la difusión del patrimonio forman parte de los objetivos que impulsa la Fundación Osborne y es por ese motivo que pone por primera vez en marcha esta propuesta cultural y gastronómica que permitirá que viajeros y locales puedan descubrir el legado que la compañía del Toro de Osborne conserva en sus instalaciones de El Puerto de Santa María. De la mano de expertos en el tratamiento del patrimonio documental y artístico podrán conocer Toro Gallery y  el Archivo de Grupo Osborne; accediendo al fondo histórico y al fondo publicitario. Documentos desde mediados del siglo XVII hasta nuestros días que cuentan la historia de Osborne, del Jerez y de la importancia de Cádiz en el comercio. La visita finalizará con un almuerzo/cata maridaje en el espacio reservado de Toro Tapas.