Bodegas Fundador es la más antigua del marco de Jerez. En 1730, nace la bodega que presentaría al mundo el primer brandy español. En el interior de Bodegas Fundador se encuentran espacios emblemáticos como El Molino, el jardín de Puerta de Rota —declarado Bien de Interés Cultural— y la imponente Bodega La Mezquita, una construcción monumental de 25.000 m² única en su estilo. Además, la experiencia se completa en Casa Fundador, el restaurante de la bodega, donde su propuesta gastronómica marida los platos tradicionales y de la tierra con las marcas de brandy, vino y combinados de la casa.